レモンケーキ by マルサンパントリー
材料 （レモンケーキ型1台分）
■生地
■トッピング
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- パータグラッセレモン
- お好みの量
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- レモンオイル
- お好みの量
■使用した器具
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- レモンケーキ型
- 1台
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
ボウルにバターを入れて柔らかくします
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2
粉糖とレモンパウダーを合わせてふるい、数回に分けてバターに加え、すり混ぜます
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3
全卵を溶きほぐして、数回に分けて加え、その都度よく混ぜます
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4
レモン汁とレモンゼストを加え混ぜます
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5
あらかじめ篩っておいた薄力粉とベーキングパウダーを再度篩い入れ、ヘラで混ぜ、ツヤのある生地に仕上げます
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6
型に絞り入れ、焼成します 温度：160℃～170℃で約18分 焼きあがったら、レモンケーキを型から外し冷まします
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7
パータグラッセレモンを湯せんで溶かし、レモンオイルを合わせ空気が入らないように混ぜ、冷ましたレモンケーキにかけて仕上げます
1個約60g、6個分の材料です♪
