マロンパイ by マルサンパントリー
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1
白あんとモンブランペーストを合わせてあんを作ります。 そのあんで栗を包み込む
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2
解凍したパイシートを軽く伸ばして、【1】を中央に置く。
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3
周囲に溶き卵を塗って包み込む。
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4
セルクルに、【3】を入れ、上面に卵を塗り、グラニュー糖を振りかける。
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5
180℃~220℃で約30分程焼成する。仕上げにお好みでアイシングシュガーをトッピングする。
パイが重なっているので、焼きにくくなっています。中までしっかり焼き上げるようにしてください♪