モンブランタルトを作りました!!
2021.09.21 カテゴリー：試作レポ
皆さんこんにちは
朝晩の寒暖差が大きくなり、だんだんと肌寒い日が増えてきましたね。
今回は秋の味覚「栗」を使ったモンブランタルトをご紹介します
タルト型の中にむき黄栗ペーストを混ぜ込んだ生地を絞り入れオーブンで焼きます。
熱が取れたらカスタードクリームとホイップクリームを絞ります。
その上からむき黄栗ペーストのクリームをモンブラン口金を使って絞ります。
最後にトッピング用パウダーシュガーを上から振りかければ完成
タルトカップを使うと簡単にモンブランが作れますよ
詳しいレシピはコチラから
ぜひ一度作ってみてください
今回使用した材料はこちら
Pasty Chestnuts(Ehime,JPN)愛媛県産 むき黄栗ペースト 500g
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