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ハートのチョコタルト by

サクサク食感のハート型タルトにクーベルチュールチョコレートを流し込み♪タルトのサクサク感とチョコレート生地のしっとり感の絶妙な食感と香りを楽しんでください!!

材料 (ハートのタルト型8個分)

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    ボウルにチョコレートを入れます。この時に軽く湯煎にかけ、半分くらい溶けた状態にしておきます。

  • 2

    小鍋に生クリームを入れ弱火にかけます。沸騰するまで温まったら火を止めます。 ※生クリームは中までしっかり沸かします。最初は周りだけがふつふつするので、注意して下さい。

  • 3

    【1】のボウルに温めた生クリームを注ぎ、10秒ほど置きます。

  • 4

    ゴムべらでゆっくり混ぜます。チョコに生クリームを吸わせるように混ぜます。つややかになったらOKです。

  • 5

    【4】のチョコをスプーンでカップに流し入れます。 ※ふちにつきやすいので注意です。

  • 6

    仕上げにナッツ、ローストしたパンプキンシードを載せて溶けない粉糖を上に掛ければ完成です。

  • 7

    【アレンジ】 クッキングシートの上にデコペンでハートや模様を書いて、固まったらタルトの上に載せるのもかわいいですよ♪

このレシピのポイント

オーブンいらず!焼かない簡単チョコタルトです。初心者の方も短時間で安心して作れます。
ヘラ・はかり・粉ふるいなど基本的な道具のみで作れますので、「お菓子作りが初めて!」という方にもオススメです!

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