ハートのチョコタルト by マルサンパントリー
材料 (ハートのタルト型8個分)
-
- タルトカップハート小
- 8個
-
- 製菓用チョコ(プラティーク)
- 80g
-
- 4種のミックスナッツ
- 30g
-
- 溶けない粉糖
- 5g
-
- お好きなチョコぴつ
- 1個
-
- 生クリーム
- 50g
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
-
1
ボウルにチョコレートを入れます。この時に軽く湯煎にかけ、半分くらい溶けた状態にしておきます。
-
2
小鍋に生クリームを入れ弱火にかけます。沸騰するまで温まったら火を止めます。 ※生クリームは中までしっかり沸かします。最初は周りだけがふつふつするので、注意して下さい。
-
3
【1】のボウルに温めた生クリームを注ぎ、10秒ほど置きます。
-
4
ゴムべらでゆっくり混ぜます。チョコに生クリームを吸わせるように混ぜます。つややかになったらOKです。
-
5
【4】のチョコをスプーンでカップに流し入れます。 ※ふちにつきやすいので注意です。
-
6
仕上げにナッツ、ローストしたパンプキンシードを載せて溶けない粉糖を上に掛ければ完成です。
-
7
【アレンジ】 クッキングシートの上にデコペンでハートや模様を書いて、固まったらタルトの上に載せるのもかわいいですよ♪
オーブンいらず!焼かない簡単チョコタルトです。初心者の方も短時間で安心して作れます。
ヘラ・はかり・粉ふるいなど基本的な道具のみで作れますので、「お菓子作りが初めて!」という方にもオススメです!