アップルパイを作りました♪
2017.12.19 カテゴリー：試作レポ
こんにちは！
今日は冷凍パイ生地のパイピークスとアッシュカスターを使ってアップルパイを作ってみました
まずは、リンゴをカットし砂糖とバターを加えて煮詰めていきます
パイピークスを半分にカットし麺棒で薄く伸ばしていきます
伸ばしたパイピークスの半分にフォークで数ヶ所穴を開け、もう半分に包丁で切り込みを入れます
フォークで穴を開けたパイ生地の上にアッシュカスターを絞り、リンゴのフィリングを盛り付けます
切り込みを入れたほうのパイ生地をかぶせ、周りをフォークで押さえていきます
天板にクッキングシートを敷き、パイを並べ、表面に卵黄を塗ってオーブンで焼いていきます
あつあつサクサクのアップルパイのでき上がり
今回使用した商品はこちら
伸ばさなくてもそのまま使える便利なパイシートです♪
カリスマ・パティシエの辻口博啓さんプロデュースのカスタードクリームです！
甘すぎず、香り高いクリームは、何に合わせても美味しいですよ
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