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おめかしフロランタン by

専用ミックス粉を使って手間なし・失敗なし!

材料 (30×30cm天板約1枚分)

サブレ生地

フロランタン

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    無塩バターをマヨネーズくらいに柔らかく練ります。

  • 2

    バターに塩、粉糖を加え混ぜます。

  • 3

    溶き卵を少しずつ加え混ぜます。

  • 4

    薄力粉を加え混ぜたら、生地をラップに包んで冷蔵庫で2時間寝かせます。

  • 5

    生地を天板の大きさに合わせて伸ばし、フォークでピケ(生地に穴をあける)します。 180℃に予熱しておいたオーブンで、約12分焼成します。 (うっすら焼き色がつく程度でOK)

  • 6

    フロランタンミックスとスライスアーモンドを混ぜ合わせます。

  • 7

    サプレ生地にまぶします。

  • 8

    200℃に予熱しておいたオーブンで約10分間焼成して完成です! ※温度と焼き時間は調整してください。コゲに注意!

  • 9

    粗熱が取れたら、まだ温かいうちにカットして、完成!

このレシピのポイント

一般的にイメージする「キャラメル感たっぷり」のフロランタンとは少し異なり、甘さ控えめで食べやすく仕上がります!

手間いらずで失敗もありませんので、是非お試しください♪