カップショコラ by マルサンパントリー
材料 （3～4人分）
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- 有塩バター
- 28g
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- 砂糖
- 40g
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- 卵黄
- 20g
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- スイートチョコレート
- 20g
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- 牛乳
- 160g
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- ☆薄力粉
- 20g
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- ☆ベーキングパウダー
- 0.3g
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- ☆ココアパウダー
- 7g
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- 卵白
- 40g
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- トッピング用パウダーシュガー
- お好みの量
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
ボウルに入れたチョコレートに沸かした牛乳を加えて溶きのばして混ぜます
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2
別のボウルにバターを入れて室温に戻し、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜます
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3
卵黄を加えて、滑らかに混ぜます
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4
☆の粉類を合わせてふるい、【１】と一緒に【3】に加えて混ぜます
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5
卵白を泡立てて加えて混ぜ合わせます
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6
お好みのカップに入れたら、天板に湯を1cm強加えて、160℃で約15分湯煎焼きにします 完成したらお好みでトッピング用パウダシュガーをかけて完成です
冷めると固まりぎみになるので
すぐに食べないときは食べる際に温め直してからお召し上がりください♪
