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りんごのケーキ by

しっとりふんわりのリンゴのケーキを作りました♪

材料 (15cmのタルト型1台分)

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    ボウルに無塩バターを入れ、柔らかくクリーム状に混ぜます。

  • 2

    砂糖を2~3回に分けて加え、混ぜます。

  • 3

    卵黄を2~3回に分けて加え混ぜます。混ぜたらバニラオイルを加えます。

  • 4

    別のボウルに☆卵白を入れ、塩を加えて泡立てます。泡立ったら、☆砂糖を3~4回に分けて加え、さらに泡立てます。

  • 5

    【3】に泡立った卵白を加えて軽く混ぜ、篩った□を卵白と交互に加えて、ツヤ良く混ぜます。

  • 6

    15cmのタルト型に生地をいれてアップルプレザーブを円の中心を空け、放射状に並べます。そして中心と周囲にアーモンドスライスを粉状にしたものをふりかけます。

  • 7

    160~170℃で約35分焼成したら、お好みでパウダーシュガーをかけて完成です。

このレシピのポイント

アップルプレザーブは使用する前に軽く水気を切って、使用して下さい♪

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