彩いちご by マルサンパントリー
材料 （含浸チョコイチゴ12個分）
-
- 含浸チョコいちご 福味
- 12個
-
- パータグラッセ フレーズ
- 50g
トッピング
-
- ストロベリーパウダー
- 5g
-
- 抹茶パウダー
- 5g
-
- アラザン
- お好みの適量
-
- ラズベリークリスピー
- お好みの適量
-
- ストロベリークリスピー
- お好みの適量
-
- ピスタチオ(刻む)
- お好みの適量
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
-
1
ボウルにホワイトチョコレートを入れて、湯せんにかけて溶かします。
-
2
含浸チョコいちご6個分にチョコレートをかけてコーティングします。
-
3
少し固まったら更に2回作業を繰り返し、クッキングシートに置きそのまま固めます。
-
4
パータグラッセフレーズも同様の手順で溶かし、コーティングて固めます。
-
5
お好みのトッピングでデコレーションして完成です。 (ストロベリーパウダー、抹茶パウダーをまぶしたり、アラザン、クリスピー、ピスタチオ等をトッピングします。)
デコレーション方法をご紹介♪
①コーティングしたチョコいちごにアラザン、クリスピー、ピスタチオ等をトッピング♪余ったチョコレートはのり代わりに使用します！
※細かい作業はピンセットや楊枝を使うと綺麗に仕上がります♪
②ホワイトコーティングをしたチョコいちごにストロベリーパウダー、抹茶パウダーをまぶしてカラフルに♪
