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焼きショコラタルト by

バレンタインにぴったり♪
焼きショコラタルトを作ってみました!

材料 (タルトカップハート型小サイズ9個分)

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    バターを室温に戻し柔らかくしておく。 ボウルに無塩バターを入れ、マヨネーズ位の柔らかさになるまで泡立て器で混ぜ合わせる。

  • 2

    グラニュー糖を2.3回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜます。

  • 3

    同じボウルに溶きほぐした全卵1/2を2.3回に分けながら加えます。溶き卵を加えた都度、しっかりとすり混ぜて下さい。

  • 4

    卵がしっかりと混ざったら、塩ひとつまみを加えすり混ぜます。

  • 5

    【4】のボウルにアーモンドプードルを一度に加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。

  • 6

    別のボウルにチョコレートを入れ湯煎にかけます。溶けてきたらチョコレート全体を均一にならすイメージで混ぜます。

  • 7

    【5】のボウルに【6】のチョコレートを加え、なめらかに混ぜ合わせます。

  • 8

    タルトカップの高さ1/3位までスプーンで生地をすくい入れ、チャンクチョコを1粒ずつ入れます。

  • 9

    チャンクチョコが見えなくなるまで上から生地を入れます。 オーブンペーパーを敷いた天板にタルトを並べ、あらかじめ170℃に予熱しておいたオーブンで13分焼成します。

  • 10

    粗熱が取れたら、トッピング用パウダーシュガーをふるって完成です。

このレシピのポイント

混ぜて焼くだけ!!誰でも簡単に作れます♪

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