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3D口金で花束カップケーキ by

チョコJPカップ24個分です。
小さいカップを沢山並べることで見た目が豪華になります。
一口サイズで食べやすいです♪母の日にもオススメです!

材料 (チョコJPカップ24個分)

マフィン

花びら

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    無塩バターを柔らかく混ぜた後、砂糖を数回(3~4回)に分けて加え、空気を含ませるように白っぽくなるまで混ぜる。

  • 2

    卵を溶いて3~4回に分けて加えながらその都度よく混ぜる。 バニラオイルを加える。

  • 3

    あらかじめ篩っておいた薄力粉を一度に加えて、ゴムベラでなめらかなツヤのある生地になるように混ぜる。

  • 4

    JPカップに1個約15gずつ入れ、170度で約10~12分焼成する。

  • 5

    好きな色で花びらを作り、葉は緑の色素を使って作る。 3D口金を使って、花を絞る。周りに葉も絞って完成♪

このレシピのポイント

絞るのが意外に難しい3D口金ですが、マスカルポーネを使う事で搾り出し易い固さのクリームに仕上がります。