大東カカオ社(日本）
ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。
ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。 RÉGAL（レガール）とは「大好物」「ごちそう」という意味。 ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。 カカオ分：38％ 約25ｍｍのタブレット状 砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・バニラ・乳化剤
※原料の一部に乳成分、大豆を含む
豆原産地：ドミニカ、ガーナ、エクアドルのブレンド
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。夏季（5-10月はクール便でのお届けになります。）
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4.50
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