いらっしゃいませ ゲスト様

トップ > チョコレート > チョコレートブランドから選ぶ > DGF > 【C】フォンダンユカタン55% 1kg 【5-10月夏季クール便】

フォンダンユカタン55% 250g

【C】フォンダンユカタン55% 1kg 【5-10月夏季クール便】

  • 冷蔵

商品番号 235

価格1,980円(消費税込:2,138円)

[40ポイント進呈 ]

【販売期間:〜10月30日23時59分

数量
クール便でお届けします
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

DGF(フランス)
すっきりとした甘さのスイートチョコレートで、クセのない仕上がりを実現するベーシックなチョコレートです。カカオの苦味と甘味のバランスがとれています。
オススメポイント:テンパリングの幅が広く作業性が高いので、テンパリングが必要なレシピに!
砂糖・カカオマス・カカオバター・レシチン(大豆由来)・バニラ香料
※アレルギー物質:大豆
豆原産地:西アフリカ
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季(6-9月はクール便でのお届けになります。)
アンバーさん(23件) 購入者

20代/女性 投稿日:2011年11月10日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

まだ使用していませんがガトーショコラ用に購入しました。
このお値段でこの量はお買い得だと思います。

  • 2019商品カタログ
  • 無料会員登録 お得なサービスがいっぱい!今すぐ登録する
  • マルサンパントリー スタッフブログ
  • 法人のお客様へ

カテゴリ一覧はこちら

その他のコンテンツ

  • マルサンパントリーって?
  • マルサンレシピ
  • この商品、プロはこう使う!
  • パン・お菓子作り お役立ちガイド
  • 自分スタイル〜私たちはこうして夢をかなえました
  • パン・お菓子教室 実店舗で開催中
  • お客様の声
  • マルサンパントリー通信
  • 株式会社松山丸三