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ヴァローナ VALRHONA ジヴァラ ラクテ 40% フェーブ 1kg 【クーベルチュールチョコレート】【夏季クール便】※受注発注につき2週間程いただく場合がございます

ヴァローナ VALRHONA ジヴァラ ラクテ 40% フェーブ 1kg 5-10月夏季クール便

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商品番号 318

価格5,020円(消費税込:5,421円)

[100ポイント進呈 ]

【販売期間:2023年10月31日13時0分2024年4月30日13時0分

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【VALRHONA】Jivara Lactee 40%-Milk Chocolate Couverture(Fave)(FRA)
ヴァローナ社(フランス)
天然バニラとモルト、それに未精製糖のほのかな苦味のある独特のミルクチョコレートです。 甘さを非常に抑えた風味です。
オススメポイント:パッションフルーツ、マンゴー、アプリコットなどに合わせると上品です。
ガナッシュ・コーティング・型とり・ムース・ソース・デコール・ナパージュに特におすすめです。
カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス/バニラ香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む)
カカオ分:40%
形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
直射日光、埃、強い臭い、高温多湿を避けて保管してください
※受注発注につき2週間程いただく場合がございます
※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。
※夏季(5-10月はクール便でのお届けになります)
※2021年10月よりパッケージが変更になりました
栄養成分表示(100gあたり) 栄養成分表示(100gあたり)
 エネルギー  594kcal
 たんぱく質  7.3g
 脂質  41.0g
 炭水化物  48.9g
 食塩相当量  2.9g
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