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Bread Flour(Stone-milled)(Kyushu,JPN)
KJ-15石臼挽強力粉 1kg

KJ-15石臼挽強力粉 1kg※賞味期限2018.11.30

商品番号 100

価格445円(消費税込:480円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

特殊製法で苦味成分を除去した石臼挽粉です。生地はダレにくく作業性が安定します。
また、一般的な小麦粉に比べてミネラル・食物繊維が豊富です。
旨味・甘味成分を豊富に含み、弾力が強いのでハードパンにおすすめです。
口溶け、歯切れがよく、サクッとした食感に仕上がります。
原材料:小麦
原料:九州産
高温多湿を避け常温(30℃以下)で風通しの良い暗所保存
1kg
灰分0.95% たん白10.5%
アレルギー物質:小麦
みいちゃんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2012年12月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

おいしい粉です。また買うつもりです。香ばしさがあって、私は気に入りました。

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