リスドォルが2.5kgで登場!

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Lys Dor-All Purpose Flour(USA,CAN,JPN,etc)
準強力粉 リスドォル(日清製粉) 2.5kg(チャック付)

準強力粉 リスドォル(日清製粉) 2.5kg(チャック付)※賞味期限2019.8.17

商品番号 25

価格740円(消費税込:799円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.67

フランスパン(ハード系パン)専用準強力粉。
外がカリッと中はふんわり仕上がります。
フランスの風味を追求した粉です。
ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。
フランスパン以外にも様々なパンにご使用いただけます。
■ブリオッシュ:軽やかな口解けに
■クロワッサン:生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に
■デニッシュペストリー:口解けの良い食感に
■パン・ド・カンパーニュ:デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがります
【ベーグルにもリスドォル!?】
従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに仕上がります。
小麦粉(アメリカ、カナダ、日本およびオーストラリア )、モルトパウダー
灰分0.45%蛋白10.7%
※遺伝子組換技術は使用無し。
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存)
vanillaさん(5件) 購入者

愛知県 投稿日:2011年05月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

近所のショップではもっと少ない量でもっとお高かったのでこの量でこの値段はとても嬉しいです。大袋だと封を開けた後の保管に困ってしまうのですが、こちらはチャック付きの袋なので便利です。

chan19さん(8件) 購入者

非公開 投稿日:2011年02月24日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

こちらでハード系のパンを焼くと外はパリッカリッと焼け、中はもっちり!

まるさん(15件) 購入者

非公開 投稿日:2010年08月12日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

フランスパン用にいつも使用しています。
外がカリッと中はふんわり仕上がります。
※パリのお味です(*^−^*)

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