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サフ セミドライイースト ゴールド 400g

冷凍 サフ セミドライイースト ゴールド 400g【F】

  • 冷凍

商品番号 561

価格650円(消費税込:702円)

[13ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

Semi-dry yeast(FRA)
サフセミドライイーストは、出来立てのフレッシュなイーストです。
生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25%)で、溶解性が良く冷水耐性の優れた多糖パン及び冷凍生地用乾燥酵母イーストです。
セミドライイースト1パック(400g)は、500gの生イースト2本に相当します。
使用量は生イーストの40%を目安にしてください。
■特徴・備考
密閉されたパックによる高い保管性(-18℃で24ヶ月)
不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。
冷水耐水に優れ、溶解性が良いためあらゆるパン・製法にどうぞ。
VC添加がないため、素直で思い通りの生地になります。
セミドライイースト
パン酵母/乳化剤
要冷凍
フランス
日仏商事株式会社
神戸市中央区御幸通5-2-7
100gあたり 分析値 100gあたり 推定値
 エネルギー  321kcal
 たんぱく質  35.7g
 脂質  4.1g
 炭水化物  35.2g
 食塩相当量  0.3g
まめちゃんさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2018年11月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

蓋が付いていて、計量や保管の際にとても便利です。出来上がったパンの膨らみもよく、イーストの匂いも気になりません!コスパ的にも大変いいと思います。

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