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【DAITO CACAO CO.,LTD]
Sweet Chocolate(JPN)
スイートチョコ 500g

スイートチョコ 500g 【6〜9月夏季クール便】

商品番号 259

価格850円(消費税込:918円)

[17ポイント進呈 ]

【販売期間:〜5月30日23時59分

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

aiさん(3件) 購入者

30代/女性 投稿日:2017年02月09日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

刻んでガトーショコラを作りました。
湯煎ですぐ溶けました。
50gずつのブロック×2枚になっているので使い易いです。

スパイシー爺さんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2009年12月17日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

 ♪蓋付フライパンで焼くココアスポンジケ  ーキwith チヨコレートぶっかけケーキ
1←ココア15g
2←薄力粉85g
3←無塩バタ←20g
4←丸くカットしたクッキングシート
5←全卵3個&グラニュー糖100g
******
 (スポンジケーキに塗る用い)
6←アンズジャムおおさじ2
7←ブランデーおおさじ1
 (料理酒でもOK!)
8←水おおさじ1
*****
(ぶっ掛け用!チョコレート)
6←刻んだチョコレート100g
7←生クリーム 60cc
■ ■
作り方
 IHコンロが必要!
 フライパンにバターをとかします
 焦がさずに。火を止め、フライパン全体に
 なじませます。残りは、入れ物に採ってお く。
 *5の作業全卵3個ボウルに割り入れハン ドミキサの
 高速で約3分間ひたすら混ぜ、グラニュー 糖を全部いれて2分間高速でハンドミキサ がリボンを描けるようになっている。
 同じボウルにふるった薄力粉&ココアをい れ採っておいたバターを、スパチュラにあ てながらいれて一気にスパチュラで縦、縦
 横、横、上、下横、横 とまぜ、混ぜすぎ ない。
 溶かしバターのフライパンに丸く切ったク ッキングシートを敷く。
 フライパンに、ボウルのケーキねたを、
 いっきにながしいれ。スパチュラであまり も入れる。
 IHコンロ最高レベル10なら、3に、。
 最高レベル9なら、2に設定し、ふたをして焼く。
 キッチンタイマー30分前後。
 30分でも乾いた表面ができないのは
 全卵&グラニュー糖がまざりあっていない
 のでしっかりあわ立て3分グラニュー糖
 2分を守りましょう。
 ■
 乾いた部分のココア色のスポンジができた ら!←荒熱をとりましょうコンロからおろ し、一時間。放置
 さめたら、パレットナイフで側面の周りをいれてフライパンを逆さにして、お皿にのせ、。
 クッキングシートははずします。
 6、7、8のあんず、ブランデー、水
 を混ぜます。さめたスポンジに上下塗りましょう、。放置
 ■
 チョコレートのぶっかけ用
 鍋に生クリーム、。を煮立たせ、。
 きざんだチョコレートをいれ
 手早くまぜます。火からおろす。
  放置しているスポンジケーキに
いっきに流して、スパチュラなどで、表面
を整えます。
冷蔵庫で4時間冷やして、。出来上がり!

おためし おためし〜っ!


大東カカオ社(日本)
砂糖・カカオマス・ココアバター・レシチン・香料
※食品添加物:乳化剤(大豆レシチン)・香料
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季(6-9月はクール便でのお届けになります。)