トップ > 粉類 > 強力粉はるゆたかブレンド(江別製粉) 2.5kg
江別製粉
当店人気No1!北海道産小麦100%のパン用強力粉です。
天然酵母パンとしても相性抜群!小麦の風味がよく作業性抜群です。 北海道を代表する小麦「春播小麦(強力用)」をブレンドしています。 【ブレンド品種と割合】 ハルユタカ 約40% 春よ恋・キタノカオリ・ホロシリ 約35% キタホナミ 約25% ※原料小麦につきましては、たん白量の調整の為、多少変動する場合がございます。 吸水性がよく、水を抱きやすいのでモチモチ感の高いパンに焼きあがります。
外国産小麦を使用されていた方にも抵抗なくお使いいただいています。 北海道産小麦
灰分0.40%蛋白10.8%※遺伝子組換技術は使用無し。
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存)
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