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最強力粉 ゴールデンヨット(日本製粉)2.5kg

最強力粉 ゴールデンヨット 2.5kg

商品番号 5

価格1,024円(消費税込:1,105円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

Golden Yacht-Bread Flour(USA,CAN)
水分:15.0%以下、灰分:0.46±0.04%、粗蛋白:13.5±0.5%
業務用高級最強力粉です。食パン、イギリスパンに最適。
ソフトでボリュームたっぷりのパンが作れます。ボリュームを出すために通常の強力粉に混ぜて使ってもOKです。
■特徴・備考
チャック付き袋なので保存に便利です。
小麦粉
小麦粉(カナダ、アメリカ)、モルトフラワー/増粘剤(グァーガム)、ビタミンC
■アレルギー:小麦
■遺伝子組換え作物:なし
高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい
株式会社松山丸三 松山市花園町6-1
松山市鷹子町481-1
100gあたり 推定値 100gあたり 推定値
 エネルギー  347.5kcal
 たんぱく質  13.5g
 脂質  1.5g
 炭水化物  70.0g
 食塩相当量  0.0g
えいたママさん(8件) 購入者

非公開 投稿日:2010年04月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

はるゆたかとブレンドすると、高さもあり、もっちり感もあるとてもおいしいパンが焼けます。単独で使うとあまり小麦の味・香りはしませんが、窯伸びが良いので、国産の小麦と一緒に使うのがいいですね。


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