フルーツピューレを使ってカラフルチーズケーキ♪
2018.05.29 カテゴリー：試作レポ
フルーツピューレを使ってカラフルチーズケーキのご紹介です
今回作ったのは小さめのチーズケーキ
食べきりサイズでプレゼントにも最適
カラフルさがこれからの季節にピッタリです
では、作っていきます～
セルクルにココアビスケット、無塩バター、牛乳を混ぜたものを敷き詰め冷やし固めます
柔らかくしたクリームチーズに生クリームを混ぜ合わせ粉糖を入れていきます
牛乳とお好みのフルーツピューレを入れひと煮立ちさせ、ゼラチンをいれます
クリームチーズ生地と合わせ、、、
ココアビスケットの上に流し入れ、冷やし固めたら完成です
この時、表面をカードでならすと綺麗に仕上がります
トッピングにフルーツを飾るとより華やかになりますよ
現在、期間限定でライチやパッションピューレも取り扱っております
Frozen Fruit Puree – Passion Fruit (FRC)【F】La fruitiere 冷凍パッションピューレ 250gクール便扱い商品(夏季限定)
Frozen Fruit Puree – Lychee (FRA)【F】La fruitiere 冷凍ライチピューレ 250gクール便扱い商品(夏季限定)
夏にピッタリ！のカラフルチーズケーキ、皆さんも作ってみてはいかがですか
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