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ミニマフィン型でブルーベリーマフィン♪

2018.05.22 カテゴリー:試作レポ

こんにちは😊
ミニマフィン型を使ってブルーベリーマフィンを焼いてみたので、ご紹介します💡

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室温に戻したバターに砂糖を加え、すこし白っぽくなるまでしっかり混ぜます。
(今回はさとうきび使ってみました)

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さらに卵を加えて混ぜ、サワークリームも加えて混ぜ合わせます。

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牛乳を加えてよく混ぜ、あらかじめ薄力粉とベーキングパウダーふるっておいてものを加えて混ぜます。
最後に冷凍のブルーベリーを加えて、混ぜ合わさったらマフィン型に入れてオーブンへ。

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可愛いミニサイズのマフィンの出来あがりです❣
サワークリームのさわやかな風味とブルーベリーのやさしい甘味がぴったり😋👍
トッピングや混ぜ込みのフルーツを変えてみるのもいいですね✨
ミニマフィン、ちょっとしたおやつにも、プレゼントにもオススメです😊

 

⬇今回使用したアイテムはこちら⬇

TF-BMM12マフィン型 12P【シリコン樹脂加工】


【C】【N】サワークリーム 180gクール便扱い商品


Frozen Blueberry(CHL)【F】冷凍ブルーベリーホール 100gクール便扱い商品