かぼちゃとシナモンのスコーンを作りました！
2019.10.30 カテゴリー：試作レポ
こんにちは！
すっかり秋になりましたね🍁🍂
今回はハロウィン直前！ということで、
「かぼちゃパウダー」を使って、かぼちゃとシナモンのスコーンを作ってみましたよ～🎃🕸
粉類を合わせておいたボウルに角切りに切ったバターを加え、スケッパーを使ってざくざくと切るように粉類とバターを合わせます！
こんな感じになるまで合わせたら、牛乳を加えてなじませます！
このときにお好みでチョコチップやレーズン、ナッツを加えるとさらにおいしくなりますよ🙆
今回はチョコチップを合わせました🍫
このくらい粉が少し残る程度でなじませるのが、ざくっと美味しいスコーンを作るポイントです😙
生地がなじんだら形を整えて、ツヤだしのために表面に牛乳を塗りお好みのナッツでデコレーションします🌟
そして、190℃のオーブンでこんがり焼いたら…完成です！
焼いたあと、チョコペンでトッピングしてみました😘
シナモンが効いたスパイシーな甘さのスコーンは秋にぴったりの味です😋
⬇今回使用した商品はコチラ⬇
Pumpkin Powder(JPN)パンプキンパウダー 50g【かぼちゃ】
Pumpkin Seeds(CHN)パンプキンシード 500g
国産小麦「ドルチェ」でお菓子作り♪薄力粉ドルチェ(江別製粉)2.5kg 【北海道産薄力粉】
みょうばん不使用のベーキングパウダーですラムフォード ベーキングパウダー114g
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